食べ過ぎ?バビグリンからのアヤムベトゥトゥ@Warung Merta Sari Buana

アヤムベトゥトゥも食べてみた
ワルン・ムルタ・サリ・ブアナ Warung Merta Sari Buana

ヌサドゥアのさっぱり系バビグリン@バビ・グリン サリ・デウィの隣にあるアヤムベトゥトゥのお店も連続突撃!

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サリデヴィを出たその足で直行です。
正直、もうお腹いっぱい!笑

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こちらのお店はお隣のサリデヴィに比べると、お客さんの数は少なめ。
数組いたという感じ。
これくらいの方が落ち着いていていいかもしれません。サリデヴィの混み具合は半端なかったから。

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Nasi ayam campur Rp 20,000

ついさっき食べたバビグリンはRp40,000でしたから、ちょうど半分のお値段です。

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特筆すべきところはあまりないですが、サテのお肉にしっかり味がついていて美味しかったです。
こういうワルンの良いところは、注文したらすぐ出てくるところ。
すでに調理してあるものをお皿に盛り付けて提供してくれるシステムなので、とても早いです。

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テイクアウト(ブンクス)にも応じてくれます。
ここのおじさん、ナイロンの手袋してますね!今気づきました。意外と衛生的なワルンだったのかも。

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サンバルも色々。
あ〜このサンバルだけでご飯が食べられそう。

ちなみに、サリデヴィとムルタサリブアナのお手洗いは共同です。ワルンにしては案外きれいでした。外出先のお手洗いが苦手な私でも大丈夫でした!

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路地裏がなんとなく可愛かったので、おまけフォトです。


 

バリクツアーズのカーチャーター

 

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ヌサドゥアのさっぱり系バビグリン@バビ・グリン サリ・デウィ

バビグリンを食べよう!
バビ・グリン サリ・デウィ Babi Guling Sari Dewi Bp.Dobiel

ヌサドゥア バビ グリン サリ デウィ1

ヌサドゥア方面へ行く予定があったので、ランチはサリデヴィで食べることにしました。サリデヴィはヌサドゥア方面で人気のバビグリン屋さん。やっぱりバリにいる間にせめて1度はバビグリン食べておかないとね!なんてったってソウルフードですものバリ人の。

看板に書かれている店名「Babi Guling Sari Dewi Bp.Dobiel」は、日本語にすると「ドビエルおじさんのバビグリン」。お店のご主人がドビエルさんって言うんでしょうね。「ステラおばさんのクッキー」みたいなイメージです。お店の本当の名前は「サリ・デヴィ」なんですが、地元の人の間では「ドビエル」と呼ばれています。(発音をもっと現地風にするとドゥビル)

ヌサドゥア バビ グリン サリ デウィ2

ちょうどお昼時に到着したんですが、満席状態。観光客と地元の人とでいっぱい。どちらかと言うと国内の観光客が多めです。インドネシア語を話してるので、ジャカルタから来た中国系の方が多いのかな。

ヌサドゥア バビ グリン サリ デウィ3

お店の人も大忙し。

ヌサドゥア バビ グリン サリ デウィ4

おいしそうなおかずがたくさん並んでます。

SariDewi-BpDobiel-5

お客さんも並んでます!

私はとりあえず空いている席を見つけて、着席。店員さんに飲み物を注文してバビグリンが出てくるのを待つことに。

ヌサドゥア バビ グリン サリ デウィ6

おかずの補充も素早いです!スタッフが次々と補充しに現れます。
お店の裏の敷地で豚ちゃんを焼いたりおかずやスープを作ったりしていましたが、とっても忙しそうでした。人気店の証です。

ヌサドゥア バビ グリン サリ デウィ7

お持ち帰りもできるので、ホテルで食べるのもいいですよね!
プール付きヴィラの方は部屋のプールサイドでビンタン片手にバビグリンを食べたり〜☆
バルコニーで外の風を感じながら食べたり〜☆
お子様連れの方はこういうお店だとゆっくり食べられない心配もあるでしょうし、お持ち帰りしてお部屋でゆっくり食べたり〜☆
無理なく色々な楽しみ方ができるのもバリならではだと思います。

ヌサドゥア バビ グリン サリ デウィ8

ちょっと待ちましたが、お待ちかねのバビグリン、きたーーーー♡
値段はRp 40,000でした。屋台の値段と比べると倍のお値段ですが、それでも嬉しい安さです。

ヌサドゥア バビ グリン サリ デウィ9

サリデヴィのバビグリンはどちらかと言うと、脂の少ないさっぱり系。
年齢的なせいかもしれませんが、以前はハンダヤニが好きでしたが、今はサリデヴィかなっと。
ハンダヤニは脂多めのプルンプルンのお肉が入ってますが、こちらは最後までさっぱりいただけます。
私は道産子なので味噌ラーメンが好きなんですが、以前は背脂やラードが表面を覆うようなこってり系でも美味しく食べられたんですが、最近はダメですね〜。もう重たくて。胃が・・・というか喉が受けつけないっていうか。すぐ胸焼けしちゃいます。なので今回改めてサリデヴィをいただいて、好みの変化を実感しました。

辛さは唐辛子を混ぜない限り(写真だと左端に添えてある赤い輪切りのもの)、日本人でも大丈夫なレベルです。
辛さは大丈夫でも、そもそも香辛料が効いているので、それだけでも発汗作用抜群!笑
店内も暑いので汗ダラダラでした。
甘いテ・ボトルをぐびぐび飲みながら完食。
隣のテーブルに座っていた白人ファミリーはビンタンを飲んでいたので、注文すればビールもありそうです!

ヌサドゥア バビ グリン サリ デウィ10

スープも付いていて大満足!

とっても美味しかったです。
ヌサドゥア方面でバビグリンを食べるなら、バビ・グリン サリ・デウィがおすすめです。

実は、この後お隣のお店でアヤムベトゥトゥを連続で食してます!笑
次のレポートで紹介します。

 


 

バリクツアーズのカーチャーター

 

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帰国日はタンジュンピナン、最後にお知らせ

バリ島最後の夜はローカルフード
Tanjung Pinang タンジュンピナン

かれこれ1年以上かけて書き綴った去年の秋バリもこれでひと段落です。
Facebookで「過去のこの日」という便利な機能があるんですが、ちょうど現在進行形で書いていた記事が、1年前の今日の出来事だったりして、1年て過ぎるの早いな〜なんて思ってしまいました。というより、書くペースが遅過ぎるんですよね。

タンジュンピナン バリ島1

最後のバリ島、シメのご飯は安くて美味しい地元メシ。
空港にも近くて便利なタンジュン・ピナン。過去にも何度かブログでご紹介しているお店です。

タンジュンピナン バリ島2

ビールのお供にぴったりなオタオタ。魚のすり身をバナナの葉で包んで焼いたものです。
タンジュンピナンでは焼きたてアツアツが出てきます。日本人にも食べやすい味で、そうですね〜、かまぼこと思ってもらえれば大丈夫!

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タウゲの炒め物。インドネシアでもやしのことをタウゲと言います。日本のもやしとほぼ一緒ですが、ちょっと細めで、基本豆もやしです。1袋以上ありそうなもやしが山盛りで出てきました。

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カンクン!カンクーン!!
バリだと食べようと思えばいつでも食べられるカンクンですが、日本だと食べたくてもなかなか食べられないカンクン。
札幌に住むバリ人とカンクンの話をしていた時の話ですが、そのバリ人が田舎で過ごしていた時はカンクンは豚のエサで、当時は豚のエサだし全然食べる気しなかったけど、こっちに来たら、すごい細い束でめちゃめちゃ高いので驚いたそうです。あの時は全然食べる気しなかったけれど、今は懐かしくて美味しいし、売っているのを見かけたら買って食べるそうですよ!なんて面白おかしく教えてくれました。

けんちゃんは野菜類を頼む時、カンクンよりサユール・ヒジョウを好んで選びます。シンプルな青菜です。
私がいる時は、私がカンクンに飢えているので一緒に食べてくれますが、オーダーを任せるとメニューもろくに見ずにサユール・ヒジョウを頼んでしまうので、この日は「絶対カンクン!」と叫んでリクエストしました!笑
だって最終日だし、心置きなくカンクン食い納めしたいんです☆

タンジュンピナン バリ島5

イカの唐揚げ、チュミ・ゴレン・トゥプン!
これも美味しいです。頼んで正解。衣にしっかり味が付いていて、しかもサクサク。

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大好きナシゴレン。何はともあれナシゴレン。
タンジュンピナンはシーフードが売りのお店。なので、ナシゴレン・シーフードを注文しました。チャイニーズ系のお店なのでこの手の料理は何でも美味しいです。

衛生面も、屋台などと比べると問題ないかと思います。通常のローカル食堂です。
ただ、もともとお腹が弱い人やその日の体調によってはどこに行ってもアタル確率はあるので100%安心とは言えませんが、そこは自己管理のもとお店を選んでくださいね。

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けんちゃんと甥っ子のジョニー君。
初めて会った頃は私よりも小さかったジョニーだけど、もうこんなに大きくなっちゃいました。思春期なので扱いにくい時もあるけれど、そんなところも含めて可愛いジョニーです。

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最後の晩餐なので、まだまだ食べますよ〜。
私の大好きなウダン・ソス・テロール!エビチリの卵とじ。これには白いご飯がぴったり。ソースと卵だけでもご飯がススム君です。タンジュン・ピナンに来たら外せない1品です。

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そしてさらにウダン攻撃!
これなんだっけな・・・?忘れちゃいましたが、微妙でした。というか失敗。次からは絶対注文しないと思います。何だか味があまりなかったのでパッとしなかったんですよね。そういうのを選んでしまうこともあるけれど、それはそれでまた思い出!笑

タンジュンピナン バリ島10

3人で食い倒れ!
みんなで過ごす楽しい時間なんだけど、帰る時間が迫る寂しい時間でもあります。
タンジュン・ピナンで食事をする時は、たいてい空港からまっすぐGO!のテンションMaxの時か、空港へしぶしぶGO…のテンションだだ落ちの時のどちらかです。この日は帰国日のテンションだだ落ち真っ逆さまになる予定だったのですが、ジョニーがいてくれたおかげでその寂しさも和らぎました。
何故かというと、ジョニーはひとりでもずっとおしゃべりし続けてくれる、まるでラジオのような存在!笑
若干、壊れかけのレディオ♪状態ですが、とにかくずっとしゃべり続けてくれるので暇や退屈さを感じません。このレディオは基本バリ語で流れてるので私はちんぷんかんぷんです^^;

ングラライ空港

これにて秋バリ報告終了です!報告漏れの部分も多々ありますが、思い出したら追い追い報告します。

9月の秋バリの後、11月にけんちゃんが日本に来てくれて、まるで台風のように各地に爪痕を残して行きました!
伊豆のアンダリゾートを皮切りに、東京→大阪→京都と3大ドームツアー(あれ?京都にドームあったっけ? あ、京都の方々に怒られる。しーっ笑)を決行しました。各地で集まったファンは総勢84名。実際その家族の方などを含めると約100人。ジャニーズにはとうてい及ばないけれど、たった一人の無名外国人が日本にやってくる度にこんなに集まってくれるバリクファミリーの温かさと優しさとパワーに改めて感謝いたします。

バリクツアーズオフ会2015

日本各地で「けんちゃんのためにこんなに集まってくれる」というのは、けんちゃんと過ごしたバリ島、バリクツアーズと過ごしたバリ島がみなさまにとってどれだけ特別なものであったのか?
特別な思いがなければ、こんなに集まってくれるなんて有り得ないよな〜なんて思うと胸がいっぱいになります。
お客様からのいただいた感想もブログでご紹介したものだけで300件を超えました。もちろん、公には載せていない個人的なものもございます。むしろそちらの方が多いかもしれません。そういったみなさま方からの思いに支えられて今があることに、本当に本当に心から感謝しています。

そんな感謝の気持ちを込めて、10月中はキャンペーンを行っています。多くの方にご利用いただき、バリ島旅行を楽しんでいただきたいなと思っています。ぜひご利用ください。

好評なら来月まで延長しちゃおうかな?!

来月バリへ行くんだけれど、キャンペーンを延長してほしい等リクエストが多ければ、検討します☆

お問い合わせお待ちしてます☆

 

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ウブドのおすすめシーフード@ワルン・ベ・パシ

海のないウブドでも新鮮な魚が食べられるワルン
ワルン・ベ・パシ Warung Be Pasih

周りに海のないウブド。
そんなウブドで魚が食べたくなったらここ!ニュークニンにあるベ・パシ。
山やライステラスのイメージが強いウブドでシーフード?と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、お値段もびっくりするほど安くて新鮮で美味しい魚を食べる事が出来ます。

ベ・パシ1

※バイクの後ろに隠れているのはお茶目な奥様。とっても素敵な方です♡

ベ・パシ2

この日はココバリバリファミリーとメメニャソラさんのファミリーと集合して晩ご飯!
私は同じニュークニンにあるタマン・ハティでヨガ終了後に行ったので、ちょっと遅れて到着しました。

ベ・パシ3

店内の雰囲気も写真に収めたはずなのに・・・これしかないってどゆこと?!笑
今度行ったらもっとちゃんと撮りますね。ごめんなさい。

メニューを見てください。驚くほどリーズナブル!
単品もありますが、パケットで頼むとお得!
例えば一番安いセットは、イカン・ゴレン+野菜+ごはん Rp 15,000です。
一番高いセットでも、イカン・バカール+野菜+ごはん+スープ Rp 30,000です。

スープ付きの焼き魚定食がRp 30,000で食べられるんですよ。感激です。こんな安くていいんですか?

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パケットのイカン・バカール。
イチオシです!!!
バリのイカン・バカールだと香辛料を塗りたくった焼き魚を想像すると思います。あれはあれで美味しいけれど、日本人ならシンプルな塩焼きが食べ慣れていてしっくりくるのではないでしょうか。優しい味の塩焼きにホッとします。
炭火で香ばしく焼かれたばかりの魚なので、むしろ日本より美味しく感じます!
私は肉派なので、普段自分から好んで焼き魚とか食べない方なんですが、ベ・パシのイカンバカールなら食事のローテーションに入れたいと思うほど。それくらい美味しかったです。
もしウブドに住んでいたら、週一で通うかもしれません。

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チュミチュミ・サユール Rp 25,000

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ウダン・バカール Rp 25,000

塩加減が絶妙で絶品でした。子供達にも大人気!

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Gurita Goreng Rp 20,000

タコの唐揚げ。
バリでタコ、初めて食べたかも。東部に行った時、タコのサテを食べる機会を逃して以来初めて出会ったタコかもしれません。まさか、ウブドでバリタコ初めましてになろうとは。

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パケットのスープ

これも、めちゃウマでした。
スープだけでもごはんがススム君の美味しさです。

飲み物はビールやアラック等のお酒類もあるので、食事利用も居酒屋利用も出来るワルンです。

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タイミングが合えば、こんな豪勢なエビもいただけます!
ウブドで安くて美味しい魚が食べたくなったり、日本の味が恋しくなったらベ・パシへGO!!!


バリクツアーズのカーチャーター

 

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ウブドのマンガマドゥ Mangga Madu

ウブドで人気の安くて美味しいインドネシア料理
マンガマドゥ Mangga Madu

ウブドに行った際にはよく立ち寄るというファンも多いマンガマドゥ。場所はウブドの中心部から少し外れていますが、それでも行って良かった、美味しかったと思えるお店です。

マンガマドゥは現地の「食堂」に匹敵する「ワルン」と呼ばれる食事処。その中でも、観光客や在住者が行くようなきれいめワルンなので、初めてのバリの方はもちろん、お子様やお年寄りなど家族連れの方でも安心して入れるお店です。一人でも気軽に入りやすいお店ですよ。

ウブド マンガマドゥ1

Es buah Rp 15,000 / Es teler 17,000

私の好物、エスブア。
マンガマドゥのエスブアはすっきりとした甘さで果物好きにはたまらないと思います。 氷でひんやり冷たくなった一口サイズのフルーツとナタデココが火照った体にぴったり!ビタミンの補給にも最適です。スイカ、パパイヤ、パイナップル、メロン、ジャックフルーツなど、一度にたくさんの果物を食べられるフルーツポンチ!
エステレールはココナツやジャックフルーツなどが入っています。食感が楽しいゼリーも入っています。

ウブド マンガマドゥ2

Ca Kangkung udang Rp 16,000

マンガマドゥに来たらいつも同じものばかりオーダーしてしまいます。
だって、忘れられない味なんですもの!
でも何だか値段が高くなった気が・・・

以前訪問した時の記事→ 安い、おいしい!庶民の味方@マンガマドゥ で確認すると、チャカンクンウダンはRp 8,000でした。
えー!2倍ですか!!

味は以前と変わらずの美味しさですが、5年で2倍の値段に跳ね上がってるのにはちょっとショックかも。

ウブド マンガマドゥ3

Soto Ayam Rp 20,000

これも忘れられないソトアヤム。
ソトアヤムを頼むと食べ過ぎゾーンに突入するのはわかってるんですが、どうしても今ここで食べておかなきゃ後悔するは必至!だってめちゃくちゃ美味しいんですよ〜。人それぞれ好みの味ってあると思いますが、私にとっては好みの味です。
横に付いているジュルッ・ニピス(ライム)を絞ると、味がさらに引き締まって美味しくなります。魔法みたいに☆

で、こちらもRp 10,000からの2倍アップ。
時代の流れですかね〜。

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Ayam keju Rp 42,000

ほんと、同じものしか頼んでません!笑
やわらかくてジューシーな鶏肉の間にチーズを挟んでカリカリさくさくに揚げてある一品。中のチーズはもちろんトロ〜リトロトロ。ケチャップが付いてきますが、頼めばサンバルももらえます。私は、ケチャップとサンバルを混ぜ混ぜしてピリ辛ソースにして食べるのが好き!
バリらしい料理ではないけれど、これもマンガマドゥでは外せない1品です。
ポテトはごはんに変えることも可能なので、ワンプレートディッシュとして食べても良いと思います。

ウブド マンガマドゥ4

Tuna bakar Rp 30,000

ツナバカール、これはけんちゃんのメイン。
肉好きのけんちゃんですが、実は魚も好き!お肉のステーキがないところでは、ツナステーキを好んでオーダーしています。
少し味見させてもらいました!アツアツの鉄板に香ばしく焼かれたツナ。ごはんがススム味付けで、独特の香辛料は感じられなかったので日本人にも食べやすいかなと思います。

ウブド マンガマドゥ6

エステレールは食べ物が揃う前に、けんちゃん完食!笑

今回も食べたいものを全部食べられたので大満足。
お店の中の写真は撮り忘れ・・・。あれれ。
写真のデータを確認しましたが1枚もなかったんです^^;
雰囲気が気になる方は過去記事でご確認ください。

ウブド マンガマドゥ7

遊びに来てた猫ちゃん。
猫好きな方へ、おまけショット!


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