コンフィチュール・ミッシェル@ウブドのジャム

コンフィチュール・ミッシェル Confiture Michele
ウブドのゴータマ通り沿いにある小さなコンフィチュール(ジャム)屋さん

バリ ウブド コンフィチュールミッシェル1

おしゃれなカフェや個性豊かな雑貨屋さんが点在するウブド。ゴータマ通りはラヤ・ウブド通りとデヴィ・シタ通りとを結ぶ車1台が通るくらいの小径です。コンフィチュール・ミッシェルはデヴィ・シタ通りからゴータマ通りに入ってすぐ左側にあります。デヴィ・シタ通りから覗くだけでも視界に入って来ると思います。

コンフィチュール・ミッシェルは、フランス人のミシェルさんによるホームメイドのジャム屋さん。
バリの果物を使ったコンフィチュールは甘さ控えめで、果物の甘みと美味しさを生かして低カロリー!

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たくさん種類があって迷いますよね〜。
どんなのがあるのかな?

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タマリロ!
定番フルーツももちろんありますが、タマリロやジャックフルーツまで!

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1番人気なのが、サワーサップ(シルサック)だそうです。
シルサックなんて珍しいですよね。シルサック自体がほんのり甘くて美味しい果物。シルサックのフレッシュジュースってめちゃめちゃ美味しいんですよ!チャンスがあればぜひ一度飲んでみてください。本当におすすめです。フレッシュがない場合は、紙パックのものもスーパーで売ってますのでシーズン問わず飲む事が出来ます。

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コンフィチュール・ミッシェルでは、すべての味見が出来ます。もちろんタダ!
味もわからず1瓶買ったけど、食べてみて失敗なんて悲しいですものね。ここでしっかり味見しましょう!

食感ですが、ゼリー状というよりは、もう少し柔らかい感じなので、ヨーグルトにかけて食べるのにも良さそうです。

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こちらのコンフィチュール屋さん、なんとここで焼いてくれる出来立てクレープRp12,000に、好きな種類をつけて食べられるんです。
ちょっとひと休みにもぴったり。

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オーダーが入ると1枚1枚丁寧に焼いてくれます。

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生地は薄めなのであっという間に焼き上がります。

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1番人気のシルサックにしました。
ウブドは街歩きが定番なので、買物がてら食べ歩きができるって嬉しいですよね。限られた旅行期間、せっかくならちょこちょこ色んなものを食べてみたいし。

ぜ〜んぶ自家製なので、お子さんにも安心して食べさせる事ができます。その間にママはゆっくりショッピング!
小さなお店なので目の届く範囲ですからママもお子さんも安心です。

ウブド王宮やウブド市場からも近いので、ぜひ一度足を運んでみてください。
素敵なバリのお土産になると思います。
でも、コンフィチュールやジャム等の瓶ものは買いすぎると重たいので、買物する順番や帰国時の荷物の重量制限には気をつけてくださいね!


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