ハイパーマートのフードコートでルジャッを食べる

DFS隣にあるモリバリギャラリア2階のスーパーマーケット「ハイーパーマート」内にあるフードコート。

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買い物の後、ちょっと休憩を兼ねておやつタイムです。

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何を食べようかな〜と物色していると、ルジャッが目に入りました。

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ルジャッにも色々な種類があるのですね!
迷う〜。だってどう違うかよくわからないし。

けんちゃんはさっさと決めてしまいましたが、優柔不断な私はメニューとにらめっこ。

Rujak bumbu kacang
Rujak gula pasir
Rujak gula merah
Rujak serut
Rujak kuah pindang gula
Rujak cuka

迷った結果、美白効果のあるバンクアン入りのRujak cukaにしました。

唐辛子をいくつ入れるかスタッフに聞かれたので、私は1つ。けんちゃんは2つで注文しました。

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Rujak cuka Rp 15,000

このギザギザの断面、ポテトチップスのチタトみたい。

辛いけど美味しい!美味しいけど辛い!!の繰り返し。
辛くてたまらないので、Teh Botol Rp 5,900も合わせて頼みました。ところが、テーブルの上でひっくり返す始末!苦笑
何を慌ててるのか・・・。
バンクアンの歯ごたえがサクサクしゃりしゃりしていて美味しかったです。

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Rujak serut Rp 15,000

けんちゃんチョイスのルジャッ。
こちらはちょっと微妙でした。千切り状なので、食感が楽しめません。
けんちゃんも「さとみさんの方が美味しい」と残念がっていました。

食いしん坊けんちゃんが評価するのですから、間違いないと思います!
やったー!迷った甲斐ありです。

今回はルジャッだけしか食べませんでしたが、他にも色々なメニューがあるので、皆さんもぜひお試しください。
お土産を買いにショッピングに寄った際に、インドネシアの地元の味を求めて立ち寄ってみてくださいね!


バリクツアーズのカーチャーター

 

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ワルン・ラワール・クウィール・メンココでバリ島グルメ〜ローカルご飯〜

チャングーでヨガをした後、お腹が空いたのでランチをすることにしました。
朝ごはんはカフェで奮発しすぎたので、ランチはバリ飯で節約です!

けんちゃんが「近くにラワール・クウィールの美味しいお店があるよ。」というので、そこに行ってみることにしたのですが、ラワール・クウィールといえばタナロットへ行く途中にあるメンココが私の中のバリ島No.1店なのですが、そこより美味しいのかな〜!楽しみ!!

到着ですっ!

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あれ?お店の名前・・・

Warung Lawar Kuwir Men Koko

メンココ

私「けんちゃん!メンココって書いてある。ここもメンココだよ!チャバン(支店)だよ?」

けんちゃん「あれ〜?そうなの?だってお店の名前まで知らないから〜。」

そう言いながらお店の中へグイグイ入って行くけんちゃん。
どうやら、とてもお腹が空いているご様子です。

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お店の台所にはヤシの実がありました。見っけ!これは飲めるってことだな!

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台所はバリらしい、いかにもワルンという感じですが、店内は意外にも清潔感あり。タナロットのメンココよりキレイです。
すぐ目の前に田んぼの景色が広がるイス席と、バレと呼ばれる東屋があります。

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けんちゃんは迷わずバレへ。
どうやら、本当にお腹が空いているご様子です。

とりあえずラワール・クウィールのお店に来たのですから、ラワールとクウィールは食べないと!
新メニューのイカンバカールやナシゴレンスペシャルも美味しそうでしたが(ナシゴレン好きとしてはナシゴレンにもかなり惹かれましたが)、ここはやっぱり初志貫徹です!!
そして飲み物はお店の入り口で見たココナッツを。
ヨガで体を動かしたし、飲む点滴「100%ナチュラルなココナッツウォーター」に決まりでしょう。

注文を待っている間、景色のチェックです。

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緑いっぱいの風景が目の前に広がる特等席。
カウンター席だともっと素敵かも。

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あまりの心地よさに日常を忘れてしまいそうです。
これが日常だったらな〜と思わずにはいられません。

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Daluman Rp 5,000

けんちゃんの大好きな飲み物、ダルマン。葉っぱのゼリーが好きなんだって。あと、ヤシ砂糖(グラメラ)が大好きなので、ココナッツミルクをグラメラで味付けした甘〜いジュースが美味しいんだそうです。

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ご満悦。
食事前にダルマンを食べ終えてしまう勢い。

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Kelapa Muda Rp 10,000

私はココナッツ。

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たっぷり♡透明感が美しい♡
バリに来たら、これこれ!100円未満でこんなにたっぷり飲めるなんて日本じゃ考えられないもの!
飲むだけではなく、内側の果肉を「そんなに頑張らなくても・・・」と思われるぐらいムキになりながらスプーンで掬っていただきます。プルンプルンの食感がたまりません。あまりに必死で掬ってるので、けんちゃんはドン引きしてます(笑)

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Nasi Kuwir Rp 15,000

スープ付きです。スープはアレス(バナナの茎)のスープ。最強のセットです。
メンココのナシ・クウィールは無敵です。

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Lawar Rp 10,000

追加でオーダーしたラワール。
左がラワール・ジュクッ・ブリンビン。スターフルーツの葉のラワールです。
右がラワール・グダン。グダンとはパパイヤのバリ語です。若いパパイヤとココナッツのラワールです。魚のしらすじゃないよ(笑)

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お肉も柔らかくて美味しいし、サテも抜群の美味しさ。スープも美味しいし、バリ飯最高です。

写真を見て何かお気づきの方いらっしゃいますか?

お店には2人で来たのに、写真は3人分。

どうやら、けんちゃん本当にお腹が空いていたようです。あっという間に1人前を平らげ、2皿目に突入していました。おしゃべりもほどほどに、手でむしゃむしゃ食べ続けていました。

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だって、朝ごはんはアサイーボウルだけでしょう?(食事ではなくデザートみたいだと言いたい。)
あれだけだったらお腹空くよ〜。

けんちゃんの体の大きさから考えたら、アサイーボウルだけじゃ足りないのか。
けんちゃんとカフェ・・・お腹いっぱいにならないのに、食のプチ贅沢は大変だぁ。エンゲル計数上昇中です!笑


バリクツアーズのカーチャーター

 

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安くて美味しいワルン・ハナ

「安くて美味しい」これって実はすごく大変!
安くてマズいは仕方ないけど、高くて旨いはそうでなきゃ困る(貧乏性なので)。
ワルン・ハナは安くて美味しくて、キレイでなおかつ子どもの遊び場もあるおすすめワルンです。

こういうワルンって本当に嬉しい。

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場所はウブドのゴアガジャ付近。観光の際にも立ち寄りやすい場所です。
残念なのは景色がないこと。
ゴアガジャ近辺で田んぼビューがあって、安くて美味しいところをお探しの方はKedai D’Sawahがおすすめです。バリらしいオープンな雰囲気でのんびりできます。こちらの紹介はまた後日。

ワルンハナは1階+2階もあり。家具がアンティーク調でとっても可愛いです。
写真は1階の様子。

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2階も覗いてみましょうか!

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階段をのぼると、その先にはなーんと!

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子どもの遊び場が。子連れの方には嬉しいですね〜。
2階には食事できるスペースもちゃんとあるので、少し目を離して勝手に遊んでいてもらっても心配なしです。

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ビリヤード台もあり、こちらも利用可能です。

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では、さっそくメニューのチェックです。
お得なセットメニューもありました。メインとデザートと飲み物がついてRp35,000〜。安い!
コーヒーセットなんてたったRp20,000でピサンゴレンまでついてきます。

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もちろん私の注文は、どこでもナシゴレーン!笑
またかっ。

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Nasi Goreng Rp 25,000

こちらからの写り方だとナシゴレンのドームの反対側なので見え隠れしてしまっていますが、大きなエビの唐揚げが2匹もついてきてるんです。Rp25,000でこのボリュームなんて大満足です。

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Set C(Sop Buntut )Rp 50,000

オックステールのセットです。デザートと飲み物付き。
この日は雨交じりのお天気だったので、温かいスープが身体にしみる〜。

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料理の味はお墨付き。
ワルンハナは人気のマンガマドゥやディアンと同系列のワルンなんです。
美味しくないはずがない!間違いない!!

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私は追加の飲み物のホットチャイティー Rp20,000を注文したので、ナシゴレン+チャイ=Rp 45,000
ナシゴレンと飲み物の差が50円未満って、なんだかこの値段設定も驚きです。
ちょっと失敗したのが、油断してしたというか・・・すっかり忘れてしまっていたのですが、チャイが激甘で出てきました。甘くしないでってお願いするのを忘れてしまって・・・。これが唯一の後悔。

ナシゴレンも美味しかったし、オックステールのスープもあっさり優しい味で美味しかったです。
税サもないのがポイント高い!

安くて美味しいワルン・ハナ、心もお腹も財布もハッピーです。


バリクツアーズのカーチャーター

 

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やみつきアヤム・ベトゥトゥ@Ayam Betutu Gilimanuk

今年のGW、みなさんの連休のご予定は?
私はカレンダーどおりの勤務のため、中2日間のお休みがとれず5連休です。ついつい9連休の人が羨ましいな〜と思ってしまいますが、この連休中もお仕事の方を思うと贅沢は言えません。
お仕事の方、負けずに頑張ってください!!

バリ料理でみなさん何がお好きですか?
私は定番中の定番、ナシゴレンが好きなんですが、今日のタイトルどおりアヤム・ベトゥトゥも好き!
色んなお店のアヤム・ベトゥトゥがありますが、結局のところ私の帰るところは「ギリマヌッ」
思い出すだけで、ジュルリとヨダレが出てしまいます。

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以前にも紹介したことのあるギリマヌッ。やっぱりここが1番好き!

このパイナップルみたいな変な頭のおじさんが目印です。ふざけ過ぎでしょ!笑

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レノン店はとってもきれい。これくらい清潔感があると安心して過ごせます。
奥にも取りに扮したおじさんが!!

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食べる前にはちゃんと手も洗わなきゃです。ギリマヌッで食べる時は手食べが美味しいんです。

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ギリマヌッのアヤム・ベトゥトゥは丸ごと1羽から1/4羽と人数及び食欲に応じた注文ができます。
・1羽 Rp 86,000
・1/2羽 Rp 46,000
・1/4羽 Rp 26,500
どれくらいの量を頼めば良いかわかりにくいと思いますが、ひとり1/4羽でちょうど良い量だと思います。

とりあえず、私はアヤム・ベトゥトゥが食べられれば満足なので、他のメニューはけんちゃんにお任せしました。
ラワールは朝早過ぎてまだ準備出来てなかったし、アレス(バナナの葉のスープ)もなかったし、ちょっとしょんぼり。

けんちゃんが気を使ってか(もしくは自分が食べたかっただけか)「貝たべる?」と聞いてくれたので、知らない貝だったし頼んでみました。

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Sate Kakul Rp 20,000

サテよりもピーナッツソースがすごすぎる!

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なんだろう?ツブみたいだけど・・・バリでツブなんて獲れるのかな?

一口食べてみると、なんだか水っぽい。そしてちょっと土臭い。なんだろう?

「けんちゃん、これって何の貝?」

「Kakulだよ、あ〜バリ語はKakulね。インドネシア語だったらKeongかな。」

その説明、私にそんなボキャブラリーないですから。わかりませんよ。
全くピンときてない私に対し、追加でヒントをくれたけんちゃん。

「えっと、田んぼにいる貝。わかる?日本語で何?」

うわっ、まさかの質問返し!笑
何かわからない私に対して驚きの質問返し!笑

田んぼにいる貝ってことは、多分タニシのことですよね。子供の頃田んぼでタニシを採って遊んだ記憶があります。食べたことはなかったけれど。

食べた感想ですが、タニシのサテより鶏肉のサテの方が美味しいと思います。
というわけで、こちら!

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Sate limit Rp 3,000/Biji

焼きたてではないけれど、温め直してくれてるから美味しい。安定のサテリリッ。10本でもペロリです。

そしてお待ちかねのアヤム・ベトゥトゥが到着。

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Ayam Betutu Gilimanuk 1/2 Ekor Rp 46,000

半分サイズなのでちょうど真ん中でバッサリと切られてますね。
お肉も柔らかくて美味しいんですが、この汁!この汁がうまい。この汁だけでごはんも進むし、お酒好きならビールもイケると思います。

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Sayur Gone Rp 6,000

緑の野菜ってカンクンかと思い込みがちですが、これはGonde ゴンデと言ってカンクンとは別モノです。
少し苦い味がします。タバナンの方で作られているそうです。

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いただきまーす!

やっぱりバリ料理最高♡
正直、全日に食べたEat Wellの何十倍も美味しい♡
やっぱりこっちの方が好きだな〜とつくづく思いました。

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Teh Botol Rp 8,000

最初は砂糖なしのお茶を飲んでいましたが、熱いのを頼んでしまいお口の中が大惨事に。辛さヒートアップです。そんな時はテ・ボトル。普段なら絶対飲まないあま〜いお茶ですが、辛いものを食べてる時の救世主です。

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あっとう間に完食。

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最後の最後まで、大事にこの汁を啜ってました。だって本当に美味しいんだもん。
はぁ〜満腹。
大満足です。

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Kopi Panas Rp 6,000

ごはんの後はのんびりバリのコーヒー。

この記事を書きながら、また食べたくなっちゃいました。
みなさんもぜひ食べてみてくださいね。美味しいですよ〜!


バリクツアーズのカーチャーター

 

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サヌールビーチ

みなさんいかがお過ごしですか?
私は今週の水曜日、いきなり38.5度の熱が出てびっくりしました。
朝から喉が痛くて、なんか調子悪いな〜と思っていたら午後から首回りや体が熱くなってきて、なんとなく熱っぽいと感じながらも定時まで仕事をし、その足で病院へ。
問診票に「風邪、微熱」と書いて(37度ぐらいかな〜と思ってたし)体温を計ると38.5度!前回インフルになった時(インフルエンザA型になったよ→こちら)は38度いかなかったし久々の高熱。毎年インフルにかかるなんてたまったもんじゃない!笑
熱は翌日にはすぐ下がって一応元気になりました。喉からの発熱なのでインフルではなさそうとの診断だったし、良かったです。

病院での出来事で、受付にいた先客のおばさんに(71歳で現役小児科看護師らしい)、
「おいくつ?ウチの息子42歳で薬剤師なんだけど、まだ結婚してないの。どう?食いっぱぐれないわよ♡」
と息子さんを勧められました。

「(私は)もう40歳にもなりますし、ほら、こうやって風邪も引いて体も弱いですし!」と笑顔でやり過ごすと、

「あら〜32歳くらいかと思った!体なんて弱くても大丈夫よ。薬剤師だから薬なんてどうにでもなるわよ!笑 もし興味あったらよろしくね。ここの病院とは家族みたいなものだから、後であなたの連絡先聞こうかしら♡それじゃあね〜」と帰って行きました。

とても明るいおばさんで楽しかったです。
みなさんも体調管理にはお気を付けください。

 

前置きが長くなってしまいましたが、サヌールビーチの思い出と写真を綴ろうと思います。

サヌールビーチ1

サヌールっていいですよね。のんびりまったりしていて。
この日は偶然、虹も出ていてました。消えかかる寸前でしたが、虹を見るとハッピーな気分になりますよね。心が弾みます。

この虹もけんちゃんが見つけたんですが、けんちゃんって本当に良く虹を見つけます。
心に余裕があって大らかで全体を見ているからなのかもしれませんね。私なんて目の前の事や物に集中してしまい、だいたいが「虹出てるよ!」と言われてから「どこどこ?」と気づきます。ゆっくり外を眺める時間や余裕がない時は難しいですが、少しでも心に余裕を持って、色んな瞬間や変化にも気づいていけたらいいなと思います。

サヌールビーチ2

サヌールビーチに面したローカルワルンでルジャックを食べることにしました。

サヌールビーチ3

Rujak kuah pinding

魚の茹で汁を使ったルジャックです。若干、クセというか臭みがありますが、食べ慣れると不思議と美味しく感じます。
果物や野菜のスライスを唐辛子と砂糖と魚の茹で汁で和えた食べ物と聞くと「ゲッ!なにそれ?」とドン引きするかもしれませんが、その土地で食べると案外いけるものです。

サヌールビーチ4

けんちゃんもちゃっかり写真タイム。

サヌールビーチ5

サヌールビーチといえば、とうもろこし!
ルジャックを食べてすぐにとうもろこしを食べたら、お腹がゴロゴロきそうだったので後で食べようと思いながらのんびり海を眺めていると可愛いワンコが寄ってきました。

サヌールビーチ6

なにもあげられるものがなくてごめんね〜。

サヌールビーチ7

雨が降ってきたのでワンコも雨宿り。

サヌールビーチ8

気づいたらとうもとこし屋さんも一旦店閉めしていました。
あ〜とうもろこし食べ損ねた・・・ショック。

それにしても雨よけシートの重石がわりにとうもろこしとは!
食品衛生上は全く良くないんだろうけど、こういうのを見ると、どことなく微笑ましくてやっぱりバリが好きだな〜と感じてしまいす。

 


 

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